Topwetenschappers geven gratis college op internet

We willen allemaal gezond eten. Toch lijkt dat een enorme uitdaging te zijn! Vijf wetenschappers vertellen jou waar onze problemen én oplossingen liggen. Upcoming college op 30 april a.s bij de Universiteit van Nederland. Onderwerpen Waarom vliegen de kilo’s er na een dieet weer net zo makkelijk aan? door Prof.dr Ingrid Steenhuis VRIJE UNIVERSITEIT AMSTERDAM Hoe kan de Hongerwinter je dik maken? door DR. Bas Heimans – UNIVERSITEIT LEIDEN & LUMC. Hoe kun je te[…]

Kwel jezelf toch niet zo met een dieet.

Kwel jezelf toch niet zo met een dieet

Van crashdiëten word je vooral chagrijnig. En jezelf alles verbieden werkt ook niet. Hoogleraar Ingrid Steenhuis weet wat wél werkt om blijvend op gewicht te komen. Kleine gedragsveranderingen: minder moeite, meer effect. Afvallen door een streng dieet te volgen? Energieverspilling, vindt Ingrid Steenhuis, hoogleraar preventie en volksgezondheid aan de Vrije Universiteit in Amsterdam. Van alle mensen die afvallen met een dieet, is 80 procent na een jaar alweer aangekomen. Na verloop van tijd zijn velen[…]