Waarom het zo moeilijk vechten is tegen het jojo­-effect en hoe blijvend afvallen misschien toch lukt

Het is de maand om weer eens te proberen wat kilo’s kwijt te raken. Kilo’s die er meestal een paar maanden later weer aanzitten. Waarom is dit beruchte jojo-effect zo hardnekkig? En hoe is het misschien toch te voorkomen?

Het feestmaal is achter de rug, de oliebollen zijn eindelijk op en het nieuwe jaar is begonnen. Voor heel wat Nederlanders breekt dan haast vanzelfsprekend hét moment aan om toch maar weer eens te diëten. En nou maar hopen dat ditmaal de kilo’s eraf blijven. Lees het artikel met o.a. prof. dr Ingrid Steenhuis, onze docent gedragsverandering.

Lees verder..